Перегляд зібрання за групою - Теми фруктани

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 7 із 7
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Optimization of fructans extraction from IN VITRO chicory ‘hairy’ rootsMaznyk, K.; Maznyk, Liana
2009Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на перехід складових в екстрагент цукровмісної рослинної сировиниПопова, Інна Вадимівна; Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна; Слива, Юлія Володимирівна
2011Лимонна кислота у сиропах із цикоріюПопова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна
2007Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів гідролізом інуліну цикорію у присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Лезенко, Галина Олександрівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович
2007Особливості перебігу і кінетики кріогідролізу інулінуПопова, Інна Вадимівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Олійник, Алла Василівна; Лезенко, Галина Олександрівна
2010Розробка технологічної схеми добування фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів із цикорію в присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна
2003Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбураГорбатюк, Людмила Олегівна