Перегляд зібрання за групою - Теми фруктові соки
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | He use of sulphophtalein dyes immobilized on anionite AB-17x8 to determine the contents of Pb(II), Cu(II), Hg(II) and Zn(II) in liquid medium | Kostenko, Elizaveta; Melnyk, Lyudmila; Matko, Svetlana; Malovanyy, Miroslav |
| 2013 | Розроблення системи якості та безпечності при виробництві фруктових соків, збагачених лактатом кальцію | Жданюк, Ю. С. |
| 2005 | Теплоперенесення в плівках яблучного соку | Глоба, Олександр Вікторович; Прядко, Микола Олексійович; Глоба, В. З.; Форсюк, Андрій Васильович |
| 2012 | Удосконалення технології маршмелоу на фруктозі з використанням плодово-ягідної сировини у закладах ресторанного господарства | Коваленко, Ірина Олександрівна; Бондар, Наталія Петрівна; Шаран, Лариса Олександрівна |