Перегляд зібрання за групою - Теми фукус
Результати 1 до 9 із 9
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2008 | Використання морських водоростей у котлетах на основі м'ясної та рибної сировини | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Проява, Катерина Миколаївна |
| 2009 | Водорості як джерело біологічно активних речовин | Ситник, Інна Петрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2008 | М'ясні січені напівфабрикати з фукусом (Патент на корисну модель № 36379) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна |
| 2010 | Розробка технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіциту | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович |
| 2009 | Розробка технології січених напівфабрикатів лікувально-профілактичного призначення з використанням морських водоростей фукусу та цистозіри чорноморської | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна; Галенко, Олег Олександрович |
| 2008 | Січені напівфабрикати на основі рибної сировини з фукусом (Патент на корисну модель № 37460) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Проява, Катерина Миколаївна |
| 2010 | Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіциту | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович |
| 2009 | Удосконалення технології січених напівфабрикатів з метою профілактики йодо- та селенодефіциту | Галенко, Олег Олександрович |
| 2010 | Усовершенствование технологии рубленых полуфабрикатов профилактического назначения | Галенко, Олег Александрович; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна |