Перегляд зібрання за групою - Теми функціональні білки
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2021 | Розширення асортименту фаршевих консервів з м'яса птиці з використанням функціональних білків та впровадження їх виробництва у консервному цеху | Лупу, Крістіна Миколаївна |