Перегляд зібрання за групою - Теми фізико-хімічні показник
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2004 | Вплив ферментного препарату BEL’ASE F10-2500 на хлібопекарські властивості борошна і якість хліба | Білик, Олена Анатоліївна; Савчук, Наталія Іванівна; Дробот, Віра Іванівна |