Перегляд зібрання за групою - Теми філе куряче
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Посічений напівфабрикат «POPMEAT» з м’яса птиці (Патент на корисну модель №91969) | Пасічний, Василь Миколайович; Задорожній, В'ячеслав Вікторович; Фурсік, Оксана Петрівна; Гередчук, Аліна Михайлівна; Ткаченко, Марина Сергіївна |
| 2016 | Спосіб виробництва курячого філе за технологією "SOUS VIDE" (Патент на корисну модель № 110314) | Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Слободян, Ольга Петрівна; Макаров, Максим Андрійович |
| 2020 | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва філе курячого для оператора ринку ПрАТ «Миронівська птахофабрика» | Бежинець, Юрій Васильович |
| 2012 | Фарш з грибним структурованим напівфабрикатом (Патент на винахід № 98584) | Пасічний, Василь Миколайович; Антоненко, Оксана Василівна; Ястреба, Юлія Анатоліївна |
| 2015 | Хліб м’ясо-рибний комбінований (Патент на винахід № 109067) | Пасічний, Василь Миколайович; Степаненко, Інна Олександрівна |