Перегляд зібрання за групою - Теми харчова композиція

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 6 із 6
Дата випускуНазваАвтор(и)
2004Антиокислювальна дія фосфатвмісних добавок на ліпіди свининиСтрашинський, Ігор Мирославович; Осейко, Микола Іванович; Гончаров, Георгій Іванович
2005Вплив фосфатовмісних добавок на окиснення ліпідів варених ковбасОсейко, Микола Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович
2014Розробка паштетів функціонального призначення з використанням нетрадиційної сировиниГащук, Олександра Ізидорівна; Хавро, Аліна Юріївна
2004Стійкість кольору варених ковбасОсейко, Микола Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович
2018Харчова композиція на основі білкових препаратів (патент на корисну модель 127270)Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Фурсік, Оксана Петрівна; Віхоть, Катерина Олександрівна
2004Якість варених ковбасОсейко, Микола Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович