| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Вплив гідрохімічного складу природних поверхневих вод на особливості харчового раціону | Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна |
| 2014 | Вплив харчового раціону на формування здоров'я студентів | Пересічна, Світлана Михайлівна |
| 2014 | Застосування ПАР (поверхнево-активних речовин) у технології хлібобулочних виробів, збагачених молочними білками | Ткачук, Юрій Михайлович; Доценко, Віктор Федорович |
| 2014 | Збагачення галет біологічно активними речовинами рослинних порошків | Боклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2015 | Композиційна суміш із нетрадиційної сировини для виробництва продуктів для військовослужбовців | Сімахіна, Галина Олександрівна; Ярош, Катерина Олександрівна |
| 2014 | Лікувальне харчування – запорука здоров’я людини | Іщенко, Тетяна Іванівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2015 | Методичні рекомендації до розроблення оздоровчих харчових раціонів для військовослужбовців | Пересічний, Михайло Іванович; Магалецька, Ірина; Довга (Козачишена), Олена Олександрівна |
| 2015 | Наукові аспекти розроблення харчових раціонів для військовослужбовців | Українець, Анатолій Іванович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2000 | Новий спосіб одержання йодованої біомаси дає змогу збагатити харчовий раціон йодовмісними продуктами | Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О. |
| 2021 | Особливості організації безглютенового харчування для дітей з целіакією | Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович |
| 2016 | Особливості розробки раціону харчування згідно функціональних потреб студентів | Пархоменко, Людмила Іванівна; Дочинець, Інга Вікторівна; Корецька, Ірина Львівна |
| 2016 | Особливості створення харчових раціонів для спецконтингентів | Ярош, Наталія Володимирівна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2015 | Оцінка стану харчування військовослужбовців Збройних Сил України | Силка, Ірина Миколаївна |
| 2012 | Оцінка харчового раціону студентів технологічних факультетів НУХТ | Івчук, Надія Павлівна; Миколів, Тетяна Іванівна; Смульська, Юлія Владиславівна |
| 2017 | Перші страви як основа повноцінного харчування | Пушка, Ольга Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2017 | Розвиток теорії та концепції здорового харчування: концептуальні підходи до осмислення феномену | Ущаповський, Артем Олегович; Кітов, Микола Григорович |
| 2012 | Розроблення рецептури молочного десерту підвищеної харчової цінності | Гойко, Надія Олегівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2014 | Розроблення харчових раціонів функціонального призначення для студентів | Пересічний, Михайло Іванович; Пересічна, Світлана Михайлівна |
| 2016 | Роль перших страв у здоров’ї та житті людини | Василенко, Вікторія Сергіївна; Пушка, Ольга Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іщенко, Тетяна Іванівна |
| 2013 | Характеристика рівня споживання населенням України основних продуктів харчування | Бойко, Ірина Анатоліївна |