Перегляд зібрання за групою - Теми харчові барвники
Результати 1 до 7 із 7
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Натуральні барвники в складі харчових продуктів | Івчук, Надія Павлівна; Гавриленко, Вікторія; Кравченко, Ярослав Андрійович |
| 2019 | Особливості застосування мінеральних і синтетичних харчових барвників | Роман, Тетяна Олександрівна; Дейниченко, Людмила Григорівна |
| 2021 | Перспективи виробництва натуральних харчових барвників в Україні | Горбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2014 | Перспективний спосіб одержання червоних барвників антоціанової природи | Волкотруб, Юлія; Подобій, Олена Валеріївна |
| 2014 | Сучасні способи вилучення каротиноїдів із рослинних джерел | Павленко, Катерина Андріївна; Волосецька, Мар`яна Василівна; Бондаренко, Світлана Петрівна; Подобій, Олена Валеріївна |
| 2021 | Тенденції виробництва та виробництва натуральних харчових барвників | Горбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2017 | Харчові барвники та їх вплив на організм людини | Шуліка, Аліна Олександрівна; Мазур, Лариса Михайлівна |