Перегляд зібрання за групою - Теми хлібопекарська галузь
Результати 1 до 20 із 47
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | Evaluation of development of bakeries of Crimea | Dunda, Svetlana |
| 2015 | Баланс хлібопекарської галузі як фактор забезпечення продовольчої безпеки України | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2016 | Вертикальна інтеграція на підприємствах хлібопекарської галузі | Ківер, Анастасія Вікторівна |
| 2016 | Вивчення технологічних властивостей пшеничного тіста з додаванням пластівців круп’яних культур | Петрусь, Альона Анатоліївна; Михонік, Лариса Анатоліївна |
| 2016 | Визначення статистичної багатофакторної залежності витрат енергії на замішування хлібного тіста | Шпак, Максим Сергійович; Чепелюк, Олена Олександрівна |
| 2013 | Використання комплексного програмно - цільового підходу в системі управління якістю продукції підприємств хлібопекарської галузі | Труш, Юлія Леонідівна |
| 2016 | Використання ячмінно-солодового екстракту при виробництві хліба | Стеценко, Наталія Олександрівна; Лепуга, Вікторія Миколаївна |
| 2014 | Вітчизняний ринок хлібобулочних виробів: сучасний стан та перспективи розвитку | Струнін, Віктор Володимирович; Філоненко, Т. М. |
| 2011 | Державне управління підприємствами хлібопекарської галузі України та напрями підвищення ефективності їх діяльності | Ставицький, Олександр Вікторович |
| 2015 | Забезпечення хлібобулочними виробами споживчого ринку України | Лисенко (Звьоздочкіна), Олена Анатоліївна |
| 2014 | Комунікаційні стратегії забезпечення стратегічного розвитку підприємств хлібопекарської галузі | Побережна, Марія Петрівна |
| 2012 | Методичні підходи до формування системи управління якістю на підприємстві | Труш, Юлія Леонідівна |
| 2002 | Науково-інноваційні пріоритети управління розвитком хлібопекарської і макаронної галузей України | Заїнчковський, Анатолій Олександрович; Левченко, Юлія Григорівна |
| 2010 | Обгрунтування основних ідентифікаційних ознак хлібобулочних виробів з метою ефективного управління їх якістю | Труш, Юлія Леонідівна |
| 2011 | Організаційно – економічні засади управління якістю хлібобулочної продукції | Труш, Юлія Леонідівна; Заїнчковський, Анатолій Олександрович |
| 2012 | Організаційно-економічні засади управління якістю продукції на підприємствах хлібопекарської галузі | Труш, Юлія Леонідівна |
| 2011 | Організаційно–економічні засади управління якістю хлібобулочної продукції | Труш, Юлія Леонідівна; Заїнчковський, Анатолій Олександрович |
| 2009 | Основні аспекти управління якістю продукції на підприємствах харчової промисловості | Труш, Юлія Леонідівна |
| 2013 | Основні чинники впливу на конкурентоспроможність підприємств хлібопекарської галузі | Литвинюк, Ольга Петрівна |
| 2012 | Особливості розвитку хлібопекарської галузі в Україні | Шереметинська (Горобець), Оксана Валеріївна |