Перегляд зібрання за групою - Теми хранение

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 16 із 16
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berriesSimahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2017Динамика показателей качества при хранении розовых сухих винБилько, Марина Владимировна
2017Ефективність використання кріопротекторів при заморожуванні дикорослих і культивованих ягідСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2015Забезпечення стабільності показників якості кисломолочних продуктів при зберіганніТетеріна, Світлана Миколаївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2017Застосування Xtend-технології для зберігання рослинної продукціїСавонік, Тетяна Анатоліївна; Ляцевич, Людмила Володимирівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2010Зберігання зерна в поліетиленових мішкахШаповаленко, Олег Іванович; Скорикова, Ганна Іванівна; Харченко, Євген Іванович; Штика, Ярослав Андрійович; Павлушенко, В. М.
2015Зберігання культур молочнокислих мікроорганізмівДаниленко, Світлана Григорівна
2015Зміна редукуючих цукрів картоплі при різних умовах її зберіганняКоваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Батраченко, Олексій Миколайович; Купріянова, Тетяна Миколаївна
2005Зміна якості ліпідного комплексу екструдованих зернових сумішей у процесі їхнього зберіганняШаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна
1990Изменение качества очищенного сиропа в процессе храненияШтангеева, Надежда Ивановна; Клименко, Лариса Степановна; Богомол, Владимир Анатольевич
2014Изучение изменений пигментного состава природного и стабилизированного сока столовой свеклы в процессе хранения методом высокоэффективной жидкостной хроматографииИванов, Сергей Витальевич; Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна
2014Использование грибного пюре и сушеного лука в производстве затяжного печенья функционального назначенияПетренко, Николай Николаевич; Загранична, Ольга Сергеевна; Дорохович, Антонелла Николаевна
2018Исследование возможности использования вторичного томатного сырьяБендерская (Дущак), Ольга Вячеславовна; Бессараб, Александр Семенович
1974Обобщение опыта работы хлебопекарных предприятий по использованию дрожжевого молока взамен прессованных дрожжейРойтер, Исаак Менашевич; Волкова, Галина Анатольевна; Дробот, Вера Ивановна
2010Стабилизация вина в процессе храненияКузьмин, Олег Владимирович; Королесова, Вера Григорьевна
2011Шляхи подовження зберігання та підвищення безпечності фісташокАннєнкова, Надія Борисівна; Яковлева, Н. Р.