Перегляд зібрання за групою - Теми цикорий
Результати 1 до 13 із 13
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Fructose-inulooligosaccharide syrops exstraction from chicory | Popova, Inna Vadymivna; Kovaleva, Svetlana; Shulga, Serhij |
| 2013 | Дослідження сухих десертних молочних сумішей | Гребельник, Оксана Петрівна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Калініна, Галина Петрівна |
| 2011 | Комплексообразование углеводов цикория с аминокислотами и белками по методу квантовохимичекого моделирования | Попова, Инна Вадимовна; Слива, Юлия Владимировна |
| 1990 | Способ приготовления сусла для темного пива (Авторское свидетельство № 1751185) | Швец, Виктор Николаевич; Гулый, Иван Степанович; Булий, Юрий Владимирович; Тодосийчук Сергей Романович; Домарецкий, Виталий Афанасьевич; Рябченюк, Сергей Леонидович; Онищук, Л. И. |
| 1992 | Способ производства пастообразного рапстворимого цикория (Авторское свидетельство № 1734644) | Булий, Юрий Владимирович; Цыганков, Петр Семенович; Сидоров, А. Б.; Лясманович, Р. А.; Валлис, Г. Э.; Калниньш, Н. Э. |
| 1988 | Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1449093) | Цыганков, Петр Семенович; Емельянова, Нина Александровна; Булий, Юрий Владимирович; Заднепряный, Виктор Андреевич |
| 1988 | Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1512553) | Булий, Юрий Владимирович; Цыганков, Петр Семенович; Швец, Виктор Николаевич; Гудаков, В. Л. |
| 1991 | Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1718772) | Цыганков, Петр Семенович; Булий, Юрий Владимирович; Андрейчук, Леонард Владимирович; Шиян, Петр Леонидович; Швец, Виктор Николаевич; Гудаков, В. Л. |
| 1991 | Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1724156) | Булий, Юрий Владимирович; Швец, Виктор Николаевич; Цыганков, Петр Семенович; Лясманович, Р. А.; Валлис, Г. Э.; Калниньш, Н. Э. |
| 1989 | Установка непрерывного действия для производства экстракта цикория (Авторское свидетельство № 1479048) | Цыганков, Петр Семенович; Шиян, Петр Леонидович; Булий, Юрий Владимирович; Гудаков, В. Л. |
| 2014 | Физико-химические процессы гелеобразования пектинов в пищевых технологиях | Мазур, Лариса Михайловна; Попова, Инна Вадимовна; Симурова, Наталья Вячеславовна; Слива, Юлия Владимировна |
| 2014 | Физико-химические процессы гелеобразования пектинов в пищевых технологиях | Мазур, Лариса Михайловна; Попова, Инна Вадимовна; Симурова, Наталья Вячеславовна; Слива, Юлия Владимировна |
| 2012 | Фруктозо-инулоолигосахаридные сиропы из цикория | Попова, Инна Вадимовна; Слива, Юлия Владимировна |