Перегляд зібрання за групою - Теми чорниця

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 28  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Research of fatty acid composition of tomato seedsBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2018Study of the use of edible powders in tomato sauce technologiesBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2017Study of the use of edible powders tomato sauce technologiesBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2017Study of the use of edible powders tomato sauce technologiesBenderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy
2016The influence of berry puree on microbiological indicators of cheese product during the storageGrek, Olena; Pshenychna, Tetyana O.; Krasulya, Olena; Pakhomova, Yuliia; Ivashchenko, Catherine
2016The refinement of technology of macaroni products enriched with whortleberryHolikova, Tatiana; Babich, Oksana
2013Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначенняРашевська, Тамара Олексіївна; Свирид, О. В.
2017Використання плодово-ягідних порошків в технологіях томатних соусівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2019Використання чорниці при виробництві функціональних продуктівТоропець, Ілля Олександрович; Манченко, Валентина Миколаївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2013Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 83989)Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Косаківська, Ганна Сергіївна
2013Масляна паста з поліфункціональною добавкоюІванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна
2013Морозиво з фруктозою збагачене соєю і чорницеюОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Туркова, Ганна Миколаївна; Орлов, Н. С.; Козачок, Катерина
2013Морозиво з фруктозою, збагачене соєю і чорницею (Патент на корисну модель № 80655)Грек, Олена Вікторівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Туркова, Тетяна Миколаївна; Туркова, Ганна Миколаївна
2020Перспективи використання концентрованих соків в якості природних барвниківМанченко, Валентина Миколаївна; Мельніченко, Анна Юріївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020Перспективи використання чорниці для виготовлення натуральних барвниківЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021Перспективи отримання антоціанових барвників для харчової промисловостіЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Абовян, Софія Олегівна
2013Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниціРашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Осіпова, Лариса Анатоліївна; Лозовська, Т. С.
2012Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниціМакошко, Ю. В.; Лозовська, Т. С.
2021Розроблення композиції батончика-мюслі із впровадженням його на проектованому підприємстві у м. Кременчук Полтавської областіТилик, Олексій Вячеславович
2021Розроблення рецептури йогурту «Чіасан» з чорничним пюреКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна