Перегляд зібрання за групою - Теми швидкість сушіння

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Effect of structure forming additives on the of water bond forms in gluten-free macaroni dough made from corn flourRozhno, Oleksandr; Yurchak, Vera; Holikova, Tatiana
2013Аналіз процесу сушіння грибів конвективним способомБурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
1999Вплив овочевих порошків на кінетику і режими сушіння макаронних виробівВолощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна
2009Дослідження кінетики сушіння морквяних вичавок за допомогою інфрачервоного випромінюванняМалежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Безусов, Анатолій Тимофійович
2016Дослідження процесу сушіння, тепло- та масообмінних характеристик безглютенових макаронних виробівДубковецький, Ігор Володимирович; Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович; Казьміришен, Вячеслав Олександрович