Перегляд зібрання за групою - Теми штам бактерій
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2008 | Штам бактерій Lactobacillus acidophilus, що використовується у виробництві заквашу вальних культур для сичужних сирів (Патент на винахід № 91417) | Кігель, Наталя Федорівна; Шульга, Наталія Михайлівна |
| 2008 | Штам бактерій Lactobacillus casei ssp. Rhamnosus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих і напівтвердих сичужних сирів (Патент на винахід № 85149) | Кігель, Наталя Федорівна; Шульга, Наталія Михайлівна |
| 2006 | Штам бактерій Lactobacillus helveticus, що використовується у виробництві заквашувальних культур для твердих сичужних сирів (Патент на винахід № 76906) | Кігель, Наталя Федорівна; Шульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна |