Перегляд зібрання за групою - Теми штам дріжджів
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2004 | Спосіб виробництва пресованих хлібопекарських дріжджів з меляси (Патент на винахід № 38449) | Янчевський, Віктор Казімірович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Ткаченко, Алла Феодосіївна; Коваль, Катерина Олександрівна; Рудніченко, Людмила Вікторівна; Хоменко, Анатолій Іванович; Ткаченко, Любов Володимирівна |
| 1994 | Штам дріжджів Saccharomycescerevisiae, який використовується для зброджування квасного сусла у виробництві квасу (Патент на винахід № 1552) | Кисла, Любов Василівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Прибильський, Віталій Леонідович; Ярмощук, Ольга Олександрівна |