| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | The method of determination of the optimal parameters of dispersed materials granulation through consolidation | Rindyuk, Dmitry; Lementar, Sviatoslav |
| 2004 | Властивості текстурованого квасолевого борошна | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Сербова, Марія Іванівна; Гащук, Олександра Ізидорівна |
| 2015 | Влияния степени измельчения экструдатов крахмала на их растворимость и влагоудерживающую способность | Пичкур, Виталий Яковлевич; Ковбаса, Владимир Николаевич; Лысый, Александр Витальевич |
| 1986 | Возможность применения взорванных и экструдированных круп в кондитерской промышленности | Острик, Алексей Семенович; Дорохович, Антонелла Николаевна |
| 2003 | Дослідження та математичне моделювання процесу формування екструзією вибродженого тіста | Сандул, Олена Олександрівна |
| 2008 | Експериментальний метод дослідження реологічних властивостей органічних матеріалів-відходів зернової промисловості | Штефан, Євгеній Васильович; Риндюк, Дмитро Вікторович |
| 2000 | Екструдований рис в кисломолочних продуктах | Грек, Олена Вікторівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2013 | Екструдовані висівки – перспективна сировина для хлібопечення | Махинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Подобій, Олена Валеріївна; Піонтківська, Марія Олександрівна |
| 2012 | Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2013 | Екструзійна обробка кукурудзи з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович; Улянич, Іван Федорович |
| 2014 | Екструзійна обробка ячменю з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2013 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 84767) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2009 | Екструзійні картоплепродукти з використанням яблучного та бурякового порошків | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Петрова, Жанна Олександрівна |
| 2007 | Ефірна олія кропу – природній ароматизатор продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре | Шульга, Оксана Сергіївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 1997 | Застосування екструдованого пшеничного крохмалю як поліпшувача в хлібопекарському виробництві | Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 1997 | Застосування екструзійної обробки як способу модифікації крохмалів | Кобилінська, Олена Валеріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 1996 | Застосування екструзійної технології для виробництва хрумкого хліба | Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Ковальов, Олександр Володимирович; Шепеля, Н. В. |
| 2014 | Застосування екструзії для удосконалення процесів виробництва снеків | Синьоок, Інна Володимирівна; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна |
| 1995 | Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів | Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Хіврич, Борис Іванович |
| 1996 | Зернові екструдовані матеріали - поліпшувачі хлібопекарського виробництва | Ковальов, Олександр Володимирович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шепеля, Н. В. |