Перегляд зібрання за групою - Теми эфирное масло
Результати 1 до 9 із 9
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Застосування ефірної олії троянди та грінделії в емульсіях прямого типу та вивчення їх консервуючих властивостей | Бондарєва, Вікторія; Макаренко, Олександр Григорович; Мірошников, Олег Миколайович; Гоцуляк, Я. Н.; Попова, Антоніна Валеріївна |
| 2008 | Использование специй и вкусовых добавок в производстве мясных та мясорастительных консервов | Пасечный, Василий Николаевич |
| 2012 | Использование тминного эфирного масла в технологии пищевых ароматизаторов | Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Чепель, Наталья Васильевна; Фролова, Наталья Эпинетовна |
| 2013 | Исследование выделения ароматических компонентов эфирных масел препаративной хроматографией | Фролова, Наталья Эпинетовна; Чепель, Наталья Васильевна; Науменко, Ксения Андреевна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна |
| 2013 | Методика контроля чистоты ароматических веществ эфирных масел как составляющих натуральных ароматизаторов | Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна; Фролова, Наталья Эпинетовна |
| 2010 | Новые возможности в переработке эфиромасличного сырья для пищевых технологий | Фролова, Наталья Эпинетовна; Сылка, Ирина Николаевна; Науменко, Ксения Андреевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| 2012 | Особенности использования украинских сортов хмеля в пивоварении | Проценко, Лидия Васильевна; Рудык, Руслан Иванович; Ляшенко, Николай Иванович; Мелетьев, Анатолий Евгеньевич; Дерий, Елена Ивановна |
| 2014 | Производство эфирного масла из розы эфиромасличной ROSA L | Недялков, Александр А. |
| 2014 | Разработка методик капиллярной хроматографии терпеновых углеводородов и кислородсодержащих компонентов эфирных масел | Фролова, Наталья Эпинетовна; Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна |