Перегляд зібрання за групою - Теми яблучний пектин

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Evaluation of the biochemical activity of lactose-fermenting yeast Kluyveromyces lactis for whey and apple pectin mixture fermentationChepel, Natalia; Grek, Olena; Krasulya, Olena
2013Використання целюлолітичних ферментних препаратів для отримання яблучного пектинуОмельчук, Євген Олександрович; Красінько, Вікторія Олегівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Сирчин, Сергій
2013Сосиски «Особливі» (Патент на винахід № 102000)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
2011Спосіб виробництва білкового заварного крему (Патент на корисну модель № 56648)Мельничук, Ольга Василівна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Осипенко, Уляна Сергіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2021Удосконалення способу виробництва напою оздоровчого призначення на основі сколотин, збагаченого пектином та плодово-ягідним наповнювачемПетлиць, Ірина Всеволодівна