Перегляд зібрання за групою - Теми яблучний порошок
Результати 1 до 12 із 12
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Вплив яблучного порошку на властивості пшеничного тіста | Ющенко, Ганна Петрівна; Удворгелі, Лариса Іванівна |
| 2014 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на винахід № 106160) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2015 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на винахід №108001) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2008 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36130) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Петрова, Жанна Олександрівна |
| 2015 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 97746) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2015 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 97747) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2009 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель №36129) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Петрова, Жанна Олександрівна |
| 2012 | Екструзійний продукт «Повітряна картопля молочно-яблучна» (Патент на корисну модель № 69011) | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2004 | Пектиновмісні порошки | Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна |
| 2011 | Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2014 | Формування споживчих властивостей мармеладу з додаванням екстрактів пряно-ароматичних рослин | Науменко, Ксенія Андріївна; Васюра, Анна Олегівна |
| 2012 | Яблучний порошок як добавка для підвищення харчової цінності карамелі | Шульга, Оксана Сергіївна; Каменчук, Тетяна Вікторівна; Шульга, Сергій Іванович |