| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Adsorption of heavy metals ions from liquid media by palygorscite | Melnyk, Lyudmila; Bessarab, Alexander; Matko, Svetlana; Malovanyy, Miroslav |
| 2013 | Microbiological, Physico-Chemical and Organoleptic Parameters of Apple Juice, Processed by Shungite | Melnyk, Lyudmila; Bessarab, Alexander; Matko, Svetlana |
| 2013 | Researching of microbiological parameters of apple juice, processed by shungite | Melnyk, Lyudmila; Matko, Svetlana; Shevchenko, Oleksandr |
| 2007 | Адсорбція важких металів із яблучного соку природними мінералами | Мельник, Людмила Миколаївна; Матко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Жестерева, Наталія Анатоліївна |
| 2007 | Використання палигорськіта для оброблення купажу на основі збродженого яблучного соку | Матко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна; Мельник, Зіновій Петрович |
| 2008 | Використання пароконденсаційної кавітації в умовах консервного цеху АПК «Пуща Водиця» | Немирович, Петро Михайлович; Жеплінська, Марія Михайлівна; Матиящук, Андрій Миколайович; Вишневський, М. С. |
| 2016 | Виробництво безалкогольного напою на основі нетрадиційної сировини | Обща, Лариса Олексіївна; Кошова, Валентина Миколаївна |
| 2004 | Втрати тиску в процесі випаровування плівок яблучного соку | Глоба, Олександр Вікторович; Прядко, Микола Олексійович; Глоба, В. З.; Форсюк, Андрій Васильович |
| 2005 | Дослідження адсорбції колоїдних речовин яблучного соку палигорськітом | Матко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна |
| 2007 | Дослідження адсорбції пектинових речовин яблучного соку природними мінералами | Матко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна; Мельник, Зіновій Петрович |
| 2010 | Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків | Горячова, О. О.; Науменко, Ксенія Андріївна |
| 2008 | Дослідження асептичних властивостей палигорськіта при обробленні яблучного соку | Мельник, Людмила Миколаївна; Марценюк, Олександр Степанович; Матко, Світлана Василівна |
| 2012 | Дослідження процесу адсорбції полісахаридів харчових продуктів глинистими мінералами | Мельник, Оксана Петрівна; Манк, Валерій Веніамінович; Точкова, Оксана Василівна |
| 2014 | Дослідження процесів приготування ферментованих безалкогольних напоїв на основі соку цукрового сорго та концентрату яблучного соку | Зінов'єва, Анна; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Курбанов, Байрам; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 2010 | Дослідження фізико-хімічних показників обробленого палигорськітом яблучного соку | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2014 | Застосування пароконденсаційної кавітації для освітлення яблучного соку | Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Копиленко, Анатолій Васильович; Бих, Олексій; Пацуков, Вадим |
| 2004 | Комплексна переробка яблучної сировини із застосуванням електротехнологій | Чук, Володимир Васильович |
| 2009 | Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку ( патент на корисну модель №46143) | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2015 | Моделювання процесу освітлення яблучного соку шунгітом | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2014 | Можливості застосування пароконденсаційної кавітації для здійснення освітлення яблучного соку | Бих, Олексій; Пацуков, Вадим; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович |