Перегляд зібрання за групою - Теми ягоди

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 46  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021-04Antioxidant effectiveness of plant culturesSimahina, Galina; Naumenko, Nataliia
2018Determination of biologically active substances in protein-berry concentratesGrek, Olena; Onopriichuk, Olena; Pshenychna, Tetyana; Tymchuk, Alla
2016Fruit and berry composition in dairy products for military personnelSimahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana; Bashta (Sheremet), Alla; Naumenko, Nataliia
2021-09-15Біологічно активні речовини плодово-ягідних культур та їх роль в життєдіяльності організму людиниКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2015Вивчення можливості використання ягоди тибетського барбарису у виробництві ковбасЗаворицька, Дар'я Григорівна; Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович
2015Вивчення низькотемпературних впливів на біохімічні показники дикорослих ягідСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018Визначення критеріїв придатності плодово-ягідних культур до заморожуванняКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2021-11-17Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів при виробництві оздоровчих продуктівКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Давиденко, Валерія Григорівна
2021Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів у харчових технологіяхКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2020Використання культивованих та дикорослих ягід з високим вмістом БАР в харчових технологіяхКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018Використання принципів харчової комбінаторики для створення заморожених плодово-ягідних сумішейСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2017Використання речовин антимікробної дії в якості кріопротекторів для обробки ягідКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2020Вплив заморожування на антиоксидантну активність ягідБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2021-01-09Дослідження впливу низьких температур на компонентний склад плодів та ягід при заморожуванніСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2020Збереження якості плодів і ягід в післязбиральний періодКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2021Зміна вмісту біокомпонентів плодів та ягід при заморожуванні різними способамиКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2007Значение плодовых и ягодных растений в лечебно-профилактическом питанииСимахина, Галина Александровна; Науменко, Наталья Валентиновна
2018Комбінування складу заморожених плодово-ягідних сумішей за принципами харчової комбінаторикиСімахіна, Галина Олександрівна
2018Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2019Математична модель прогнозування вмісту аскорбінової кислоти в заморожених ягодахКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Мисюра, Тарас Григорович; Сімахіна, Галина Олександрівна