Перегляд зібрання за групою - Теми ягоди журавлини

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 10 із 10
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Analysis of the biochemical composition of cranberry natural enrichments intended for use in health food technologiesStetsenko, Natalia; Goiko, Irina
2019Аналіз біохімічного складу натуральних збагачувачів з ягід журавлини, призначених для використання у технологіях оздоровчих харчових продуктівСтеценко, Наталія Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2021Використання олеорезинів та залізовмісних збагачувачів у технології м'ясних хлібівХолод, Артем Михайлович
2016Дослідження біохімічного складу натуральних збагачувачів на основі ягід журавлиниСтеценко, Наталія Олександрівна; Кожухівська, Ірина Миколаївна
2016Дослідження способів перероблення ягід журавлини для виробництва натуральних збагачувачів кисломолочних напоївКожухівська, Ірина Миколаївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Доцільність використання сушених ягід журавлини у технології виробів з пісочного тістаДейниченко, Людмила Григорівна; Зорін, Микита Ігорович
2019Йогурт оздоровчого призначенняГойко, Ірина Юріївна; Чемер, Юлія Павлівна
2015Спосіб виробництва м’ясних паштетів (Патент на винахід № 108952)Ястреба, Юлія Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Юрчишина, Людмила Микитівна; Похитон, Оксана Олексіївна
2021Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлиниБек, Вікторія Сергіївна
2016Шляхи підвищення харчової цінності халвиБашта (Шеремет), Алла Олексіївна