Перегляд зібрання за групою - Теми яловичий білок
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2019 | Білково-жирова емульсія з кров’ю (Патент на корисну модель № 135711) | Пасічний, Василь Миколайович; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Маринін, Андрій Іванович; Храпачов, Олег Вікторович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна |
| 2017 | Дослідження реологічних властивостей яловичих колагенових білкових препаратів | Фурсік, Оксана Петрівна; Віхоть, Катерина Олександрівна; Лобасенко, Олена Володимирівна; Страшинський, Ігор Мирославович |
| 2016 | Повноцінний колагеновий білок у ковбасних виробах | Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна |