Перегляд зібрання за групою - Теми ячмень
Результати 1 до 11 із 11
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Влияние режимов солодоращения на содержание диметилсульфида и его предшественников в солоде | Роздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович; Шульга, Е. В. |
| 1986 | Выбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слое | Удодов, Сергей Александрович; Кашурин, Алексей Николаевич; Емельянова, Нина Александровна |
| 2016 | Дослідження впливу продуктів переробки ячменю на показники якості тіста та готових виробів | Штик, Оксана Вікторівна; Янюк, Тетяна Іванівна |
| 2004 | Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності | Шаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна |
| 2012 | Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2014 | Екструзійна обробка ячменю з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2012 | Зміни в хімічному складі зерна ячменю після його пророщування | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Степчук, І. М. |
| 1986 | О качестве солода, вырабатываемого на Бердичевском солодовенном заводе | Удодов, Сергей Александрович; Емельянова, Нина Александровна; Кашурин, Алексей Николаевич; Толстолуцкая, Тамара Федоровна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Виржанский, С. Ф.; Бережная, С. И.; Шейко, Т. Н. |
| 2013 | Свойства смеси ячменя и овощных компонентов при экструдировании | Шаповаленко, Олег Иванович; Евтушенко, Олег Александрович; Уляныч, Иван Федорович |
| 2018 | Шелушение ячменя при изменении длительности процесса | Черный, Валентин Николаевич; Христенко, Виктория Викторовна; Харченко, Евгений Иванович |
| 2013 | Экструдирование кормовых смесей с включением нетрадиционных видов сырья | Шаповаленко, Олег Иванович; Евтушенко, Олег Александрович; Уляныч, Иван Федорович |