Перегляд зібрання за групою - Теми ячмінний солод

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 4 із 4
Дата випускуНазваАвтор(и)
2006Використання препарату “Полідез” в технології ячмінного солодуНаливайко, Клавдія Федорівна; Невойт, Юрій Антонович; Дехтярьова, Марія Володимирівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Мисан, Григорій Федорович
2016Дослідження впливу складу зерно продуктів на азотисті речовини пивного суслаЗагородня, Катерина Олександрівна; Гребінь, Анна Василівна; Ковч, Аліна Володимирівна; Роздобудько, Борис Валерійович; Хіврич, Борис Іванович
2021Обгрунтування вибору сировини та удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення на основі ячмінного солоду з додаванням цільнозернового борошна спельтиПриймаченко, Діана Тарасівна
2016Пророщене зерно сочевиці та екстракт імбирного кореня – перспективна сировина для технології тонізуючих напоївСорокіна, Катерина Олександрівна; Федоренко, Тетяна Іванівна