Перегляд зібрання за групою - Теми ізотерми сорбції - десорбції
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2013 | Закономірності перебігу колоїдних процесів у макаронному тісті зі збільшеним вмістом харчових волокон | Карпик, Галина Вікторівна; Юрчак, Віра Гаврилівна |