Перегляд зібрання за групою - Теми інгібітори
Результати 1 до 9 із 9
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Kinetics of oxidation of fatty foods as the main indicator of their quality | Radzievska, Irina; Melnyk, Oksana |
| 2004 | Визначення вмісту антипоживних речовин продуктів переробки насіння бобових у складі хліба | Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна |
| 2008 | Відбір штамів мікроорганізмів для сироробства за стійкістю до інгібіторів у молоці | Шульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2016 | Метаногенез курячого посліду при пониженій концентрації інгібіторів | Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Євгеній Борисович; Тарасенко, Роман Анатолійович; Салюк, Анатолій Іванович |
| 2005 | Пути повышения стойкости животных жиров при хранении | Пешук, Людмила Васильевна; Топчий, Оксана Анатольевна; Кулинская, Алла; Демидов, Игорь Николаевич |
| 2006 | Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої | Махинько, Валерій Миколайович |
| 2006 | Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої (ілюстративний матеріал) | Махинько, Валерій Миколайович |
| 1993 | Інгибітори трипсину гороху і ступінь руйнування їх при вирощуванні солоду | Хіврич, Борис Іванович; Фролова, Наталія Епінетівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Шаповалюк, М. І.; Левінтон, Ж. Б. |
| 2012 | Інгібітори корозії на основі відновлювальної сировини | Мельник, A. П.; Матвєєва, Т. В.; Крамарев, С. О.; Малік, С. Г.; Діхтенко, К. М.; Бахмач, Володимир Олександрович |