Перегляд зібрання за групою - Теми ‎кафедра технологічного обладнання та комп′ютерних технологій проектування‎

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 19 із 19
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020The efficiency of oxidative deterioration stabilization of meat-containing products w ith balanced of fatty acid compositionBozhko, Nataliia; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Tischenko, Vasyl; Strashynskyi, Igor; Kyselov, Oleksandr
2010Бродильний аппарат (Патент на корисну модель № 47940)Соколенко, Анатолій Іванович; Шевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович; Бут, Сергій Анатолійович; Піддубний, Володимир Антонович; Лензіон, Сергій Валентинович
2020Вплив технології забою на формування функціональних показників м’ясаСтрашинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Фурсік, Оксана Петрівна
2017Дослідження вмісту фенольних сполук в пряно-ароматичній сировиніСердюк, Дмитро Сергійович; Моторін, Юрій Олександрович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович
2013Дослідження впливу режимів сушіння на якісні показники різних сортів чаюШемчук, Ю. В.; Миколів, Іван Михайлович; Миколів, Тетяна Іванівна
2012Енергетичні накопичувальні пристрої на основі розчинених у рідинних фазах газівШевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович
2010Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складовіМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович
2011Енергетичні ресурси матеріальних потоків у харчових технологіяхШевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович; Романюк, Артем; Шевченко, Анастасія Олександрівна
2010Енергетичні трансформації в процесах бродіння пиваМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Бут, Сергій Анатолійович; Піддубний, Володимир Антонович; Соколенко, Анатолій Іванович
2009Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодівМиколів, Іван Михайлович; Бойко, Олексій Олегович; Соколенко, Анатолій Іванович; Піддубний, Володимир Антонович; Малиновський, Віталій Васильович; Білик, Олена Анатоліївна
2016Кисломолочна паста з прянощами (Патент на корисну модель № 107830)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович
2009Логістика систем виробництва продуктів харчування і напоївСоколенко, Анатолій Іванович; Миколів, Іван Михайлович; Якимчук, Микола Володимирович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович
2010Локальні рекуперативні зони в процесах концентрування матеріальних потоківМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Бут, Сергій Анатолійович; Якимчук, Микола Володимирович; Піддубний, Володимир Антонович
2015Обґрунтування вибору компонентів композицій натуральних прянощів для кисломолочних пастЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2013Особливості викладання дисципліни «Технологічні комплекси харчових виробництв» для студентів напряму підготовки «Машинобудування»Миколів, Іван Михайлович
2019Особливості використання цільнозернового пшеничного борошна в технології продуктів оздоровчого призначенняФедоренко, Тетяна Іванівна; Миколів, Іван Михайлович
2010Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіяхМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Білик, Олена Анатоліївна
2014Удосконалення двоетапної технології випікання хлібобулочних виробів з модернізацією вакуум-випарного охолоджувачаЧеглакова, Г. І.; Миколів, Іван Михайлович
2012Удосконалення конструкції циліндрично-конічного бродильного апарата для покращення масообмінних процесівЛебедєва, О. В.; Миколів, Іван Михайлович