| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | The efficiency of oxidative deterioration stabilization of meat-containing products w ith balanced of fatty acid composition | Bozhko, Nataliia; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Tischenko, Vasyl; Strashynskyi, Igor; Kyselov, Oleksandr |
| 2010 | Бродильний аппарат (Патент на корисну модель № 47940) | Соколенко, Анатолій Іванович; Шевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович; Бут, Сергій Анатолійович; Піддубний, Володимир Антонович; Лензіон, Сергій Валентинович |
| 2020 | Вплив технології забою на формування функціональних показників м’яса | Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Фурсік, Оксана Петрівна |
| 2017 | Дослідження вмісту фенольних сполук в пряно-ароматичній сировині | Сердюк, Дмитро Сергійович; Моторін, Юрій Олександрович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2013 | Дослідження впливу режимів сушіння на якісні показники різних сортів чаю | Шемчук, Ю. В.; Миколів, Іван Михайлович; Миколів, Тетяна Іванівна |
| 2012 | Енергетичні накопичувальні пристрої на основі розчинених у рідинних фазах газів | Шевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович |
| 2010 | Енергетичні потоки в харчових технологіях і їх складові | Миколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович |
| 2011 | Енергетичні ресурси матеріальних потоків у харчових технологіях | Шевченко, Олександр Юхимович; Миколів, Іван Михайлович; Романюк, Артем; Шевченко, Анастасія Олександрівна |
| 2010 | Енергетичні трансформації в процесах бродіння пива | Миколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Бут, Сергій Анатолійович; Піддубний, Володимир Антонович; Соколенко, Анатолій Іванович |
| 2009 | Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодів | Миколів, Іван Михайлович; Бойко, Олексій Олегович; Соколенко, Анатолій Іванович; Піддубний, Володимир Антонович; Малиновський, Віталій Васильович; Білик, Олена Анатоліївна |
| 2016 | Кисломолочна паста з прянощами (Патент на корисну модель № 107830) | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2009 | Логістика систем виробництва продуктів харчування і напоїв | Соколенко, Анатолій Іванович; Миколів, Іван Михайлович; Якимчук, Микола Володимирович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович |
| 2010 | Локальні рекуперативні зони в процесах концентрування матеріальних потоків | Миколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Бут, Сергій Анатолійович; Якимчук, Микола Володимирович; Піддубний, Володимир Антонович |
| 2015 | Обґрунтування вибору компонентів композицій натуральних прянощів для кисломолочних паст | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |
| 2013 | Особливості викладання дисципліни «Технологічні комплекси харчових виробництв» для студентів напряму підготовки «Машинобудування» | Миколів, Іван Михайлович |
| 2019 | Особливості використання цільнозернового пшеничного борошна в технології продуктів оздоровчого призначення | Федоренко, Тетяна Іванівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2010 | Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіях | Миколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Білик, Олена Анатоліївна |
| 2014 | Удосконалення двоетапної технології випікання хлібобулочних виробів з модернізацією вакуум-випарного охолоджувача | Чеглакова, Г. І.; Миколів, Іван Михайлович |
| 2012 | Удосконалення конструкції циліндрично-конічного бродильного апарата для покращення масообмінних процесів | Лебедєва, О. В.; Миколів, Іван Михайлович |