Просмотр собрания по группе - Тема ripening the dough under the pressure
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2013 | Влияние белковых ингредиентов и давления на ход основных процессов в тесте | Арсеньева, Лариса Юрьевна; Ященко, Виктория Сергеевна |