Просмотр собрания по группе - Тема rolls
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Effect of flattening wheat grain on grinding modes in roller mill | Kharchenko, Yevgen; Sharan, Andrii; Yeremeeva, Olena |
| 2017 | Використання порошку з ягід горобини при виробництві булочок | Телетьон, Леся Василівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2012 | Перспективи застосування технології заморожування тістових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарства | Роглєв, Йосип Йосипович; Гавриш, Андрій Володимирович; Чагайда, Андрій Олегович; Доценко, Віктор Федорович |
| 2020 | Інтенсифікація виробництва сухих тваринних кормів з метою удосконалення обладнання | Бабанова, Олена Ігорівна; Бабанов, Ігор Геннадійович; Шевченко, Андрій Олександрович |