Просмотр собрания по группе - Тема rosemary

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 10 из 10
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Plant antioxidants in the production of chopped semi-finished productsMakushev, Denis; Kotlyar, Eugene; Topchiy, Oksana
2016Вивчення бактерицидних властивостей екстракту розмаринуВалюх, Надія Миколаївна; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович
2018Використання природних антиоксидантів у виробництві напівфабрикатівТопчій, Оксана Анатоліївна; Мехед, Галина Сергіївна
2019Вплив екстракту розмарину на властивості крему, що містить рослинні оліїНестеренко, Лідія Костянтинівна; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
2017Застосування екстракту розмарину у технології сардельок з м'яса качкиБожко, Наталія Володимирівна; Мізь, Є. М.; Пасічний, Василь Миколайович
2017Коригування окислення ліпідів у м'ясо-містких сардельках з використанням екстракту розмаринуБожко, Наталія Володимирівна; Мізь, Є. М.; Пасічний, Василь Миколайович
2017Коригування стабільності ліпідів варено-копченої ковбаси з використанням екстракту розмаринуБожко, Наталія Володимирівна; Омельяненко, Т. В.; Пасічний, Василь Миколайович
2020М’ясовмісна варено-копчена ковбаса з м’ясом качки мускусної і екстрактом розмарину (Патент на винахід № 121263)Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович
2013Розробка сирокопчених ковбас для гурманівПешук, Людмила Василівна; Рябовол, Максим Вiталiйович; Клименко, Анатолій Васильович
2017Харчова та енергетична цінність м'ясомісткої варено-копченої ковбаси з м'ясом мускусної качкиБожко, Наталія Володимирівна; Омельяненко, Т. В.; Пасічний, Василь Миколайович