Просмотр собрания по группе - Тема sea buckthorn
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Використання плодів обліпихи для виготовлення консервованих продуктів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Процюк, Дмитро Сергійович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2018 | Дослідження жирнокислотного складу олії плодів обліпихи крушиновидної методами ЯМР 1Н спектроскопії та газорідинної хроматографії | Ковальова, Світлана Олександрівна; Мазур, Лариса Михайлівна; Мірошников, Олег Миколайович; Дудка, Олена Миколаївна; Коробка, Юлія Володимирівна |
| 2019 | Збагачення продуктів з модифікованим жировим складом | Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна |
| 2019 | Кисломолочний напій оздоровчого призначення | Говорун, Сергій; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2021 | Кисломолочні сирки для дітей з використанням ягідної сировини | Гойко, Ірина Юріївна |
| 2020 | Обліпиха, як перспективна сировина, у технології виготовлення соусів | Музичук, Олександр Сергійович; Матко, Світлана Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2019 | Отримання кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками обліпихи та імбиру | Огли, Людмила; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна |
| 2019 | Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131068) | Корецька, Ірина Львівна; Кравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Філіппова, Альона Юріївна |