Просмотр собрания по группе - Тема semi
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2014 | Дослідження стійкості до окислення фітоолійного каротиновмісного напівфабрикату під час зберігання | Івахно, Ольга Олександрівна; Лявинець, Георгій Михайлович; Арсеньєва, Лариса Юріївна |
| 2016 | Застосування напівфабрикатів з дикорослих плодів та ягід для подовження терміну придатності кондитерських виробів | Оболкіна, Віра Іллівна; Сивній, Іванна Іванівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна |
| 2011 | Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56281) | Пешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович |
| 2011 | Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56283) | Пешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович |
| 2011 | Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56285) | Пешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович |
| 2010 | Композиція для виготовлення напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56286) | Пешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович |
| 2012 | М’ясний фарш для виробництва січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 56168 ) | Пешук, Людмила Василівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Журавель, Олена Вікторівна |
| 2012 | Пельмені з додаванням мигдалю (Патент на корисну модель № 74801) | Топчій, Оксана Анатоліївна; Пророка, Віктор Леонідович; Пешук, Людмила Василівна |