Просмотр собрания по группе - Тема sesame
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжі | Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2018 | Використання олійних культур у м'ясопродуктах для людей хворих на цукровий діабет | Кущ, Руслана Вікторівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович |
| 2014 | Дослідження структури збагачених оздоблювальних напівфабрикатів | Галецька, Оксана Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна |
| 2021 | Особливості використання рослинної сировини при виробництві безглютенового хліба | Сорохан, Ольга Дмитрівна; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна |
| 2015 | Склад масляної суміші (Патент на корисну модель № 100752) | Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 2021 | Інноваційні хлібні вироби для здорового і дієтичного харчування | Махинько, Валерій Миколайович |