Просмотр собрания по группе - Тема sesame seeds

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 12 из 12
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Аспекти технології хліба з використанням сушеної рослинної сировиниНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2014Дослідження умов водного екстрагування сухих речовин льонуЯнюк, Тетяна Іванівна; Корж, Тамара Володимирівна; Горбенко, І. В.
2014Кунжутне насіння – компонент збагачення галантинів кальціємКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Повх, Тетяна Михайлівна
2014Мікроструктурні дослідження водної суспензії насіння кунжутуКарпенко, Анна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2020М’ясо-рослинні продукти оздоровчого спрямуванняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Дячук, Олена Дмитрівна
2014Насіння кунжуту як нетрадиційна сировина для виробництва олійГулевата, Марина Анатоліївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2021Показники якості та безпечності сиру кисломолочного, збагаченого плодово-ягідною сировиноюГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2011Розробка та дослідження кисломолочного продукту функціонального призначенняДамянова, Ст. Т.; Тодорова, С. Ст.; Іванова, Н. В.; Ганева, Є. Р.; Стефанова, Р. Л.
2018Розширення асортименту страв функціонального призначення в закладах ресторанного господарстваКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Сосюк, Аліна Олександрівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2021Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлиниГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2016Удосконалення способу виробництва сиркової маси, збагаченої кунжутомСтеценко, Наталія Олександрівна; Пастовенська, Анна Олегівна
2018Удосконалення технології сиркової пасти, збагаченої пряно-ароматичною сировиноюСтеценко, Наталія Олександрівна; Хрупчик, Анна Василівна