Просмотр собрания по группе - Тема shortbread

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 20
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Використання полісолодового екстракту «Полісол» при виробництві пісочного печиваСюткіна, Олена Вячеславівна; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2013Вплив каротиновмісної сировини на клейковинний комплекс пісочного тістаКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Вплив каротиновмісної сировини на термін зберігання пісочного печиваКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Вплив технологічних факторів та терміну зберігання на ступінь збереження β-каротину в пісочному печивіКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2015Джерела збагачення пісочного печива діабетичного призначенняМатюшенко, Раїса Василівна; Михайленко, Владлена Миколаївна
2014Дослідження впливу каротиновмісної сировини на фізико-хімічні та структурно-механічні властивості пісочного тіста та печиваКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович; Корецька, Ірина Львівна
2013Збагачення борошняних кондитерських виробів каротиновмісною сировиноюКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Корецька, Ірина Львівна
2014Исследование влияния овсяного солода на формирование структуры сдобного печеньяСкрипко, Ангелина Петровна; Оболкина, Вера Ильинична; Емельянова, Нина Александровна; Кияница, Светлана Геннадьевна
2013Обогащение мучных кондитерских изделий каротиносодержащим сырьемКобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Доценко, Виктор Федорович; Корецкая, Ирина Львовна
2019Обґрунтування вибору порошку глоду та олії обліпихи для виробництва пісочного печиваГедзюк, Вікторія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Деклараційний патент на корисну модель № 88654)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Каротинка» (Патент на винахід № 107162)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Морквяна радість» (Деклараційний патент на корисну модель № 88653)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Пісочне печиво «Сонечко» (Деклараційний патент на корисну модель № 89005)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2013Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" (Патент на корисну модель № 83000)Бондар, Наталія Петрівна; Сюткіна, Олена Вячеславівна
2014Склад пісочного печива «Аронія» (Патент на корисну модель № 94940)Яблонська, Ірина Олексіївна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Спосіб виробництва пісочного печива (Деклараційний патент на корисну модель № 89098)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2014Спосіб виробництва пісочного печива (Патент на винахід № 107166)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2013Удосконалення технології пісочного печива з використанням борошна нуту в умовах кафе-кондитерськоїЗуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2014Удосконалення технології пісочного печива збагаченого каротиновмісною сировиноюКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович