Просмотр собрания по группе - Тема solodoroschennya
Результаты 1 по 7 из 7
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2008 | Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтами | Онопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна |
| 2014 | Використання ярих та озимих сортів ячменю для отримання світлого пивоварного солоду | Кошова, Валентина Миколаївна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Бартошак, Андрій |
| 2005 | Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально- оздоровчого харчування в процесі їх солодорощення | Українець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович |
| 2014 | Зміни хімічного складу при солодорощенні рису | Ємельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Білокур, Л. О.; Скидан, В. О. |
| 2014 | Порівняльна характеристика солодів, одержаних із ярого та озимого ячменів | Кошова, Валентина Миколаївна; Бартошак, Андрій |
| 1992 | Режим солодорощення пшеницы | Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Сугулова, Наталия Павловна; Диченко, Л. В.; Данилевская, Алла Викторовна; Денисова, О. В. |
| 1997 | Солодорощення вівса | Ємельянова, Ніна Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Сугулова, Наталія Павлівна |