Просмотр собрания по группе - Тема sour cream product
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2016 | Optimization of composition of blend of natural vegetable oils for the production of milk-containing products | Belemets, Tatiana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Lobok, Alexey; Radzievska, Irina; Polonskaya, Tatiana |
| 2017 | Наукове обгрунтування складу сметанного продукту | Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2018 | Наукове обгрунтування складу сметанного продукту підвищенної харчової цінності | Однорог, Марина Русланівна; Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2018 | Склад сметанного продукту (патент на корисну модель № 130381) | Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Однорог, Марина Русланівна |