Просмотр собрания по группе - Тема sour milk cheese

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 11 из 11
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Використання принципів НАССР при виробництві сиру кисломолочногоСолошенко, Катерина Іванівна; Слободян, Ольга Петрівна; Матиящук, Олена Володимирівна
2020Встановлення критичних контрольних точок при виробництві сиру кисломолочногоСолошенко, Катерина Іванівна; Слободян, Ольга Петрівна
2021Кисломолочні сирки для дітей з використанням ягідної сировиниГойко, Ірина Юріївна
2021Розробка нових видів молочно-овочевих продуктів на основі сиру кисломолочногоСапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2019Розробка рецептури молочно-білкового полікомпонентного продуктуКрайнова, Дар’я Вячеславівна; Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2021Сир кисломолочний, збагачений пряно-ароматичною сировиною та порошками сливи та журавлиниГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2019Сирна запіканка з підвищеною біологічною цінністю для харчування спортсменівСильчук, Тетяна Анатоліївна; Дочинець, Інга Вікторівна; Чернігівська, Катерина Євгенівна; Серікова, Аліна Романівна
2017Створення десерту для дітей, хворих на муковісцидозВеремчук, Софія Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2017Створення рецептури десерту оздоровчого призначення на основі кисломолочного сируПрут, Зоя Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Технологія збитого кисломолочного десерту з використанням чуфиНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Михайленко, Владлена Миколаївна
2017Формування якості гарбузово-морквяного напівфабрикату та страв з його використаннямНіколайчук, Аліна Олександрівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна