Просмотр собрания по группе - Тема soy malt
Результаты 1 по 8 из 8
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2008 | Вивчення ступеню метаболізаціі селену насінням сільськогосподарських культур | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Антонюк, Марія Миколаївна; Бондар, Наталія Петрівна; Хіврич, Борис Іванович |
| 2007 | Визначення раціональних технологічних режимів солодорощення зерна сої | Хіврич, Борис Іванович; Українець, Анатолій Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна |
| 1997 | Вплив ферментів на чутливість крохмалю горохового солоду | Фролова, Наталія Епінетівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович |
| 2001 | Деструктивні перетворення галактосахаридів в процесі солодування сої | Домарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В. |
| 2005 | Дослідження способів миття і замочування зерна сої в процесі солодорощення | Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Борис Іванович |
| 2005 | Пшеничний хліб функціонального призначення | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Герасименко, Лариса Олександрівна; Дерев'янко, Людмила Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Хіврич, Борис Іванович |
| 2006 | Солод з сої | Домарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Олександр Васильович |
| 2006 | Удосконалена технологія солоду | Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Борис Іванович; Українець, Анатолій Іванович; Домарецький, Віталій Афанасійович |