Просмотр собрания по группе - Тема soya
Результаты 1 по 11 из 11
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Effect of plant protein isolates on the structural – mechanical properties of wheat dough | Makhynko, Valeriy; Drobot, Vira; Holikova, Tatiana |
| 2015 | Аналіз процесу сушіння комбінацій білкових препаратів конвективно-терморадіаційним способом | Стрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович |
| 2004 | Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності | Шаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна |
| 2004 | Екструзійна обробка нативної сої | Шаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна |
| 2004 | Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 70705) | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Махинько, Валерій Миколайович; Борисенко, Олена Вікторівна |
| 2013 | Спосіб виробництва соєвого молока з льоном (Патент на корисну модель № 83990) | Шаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Євтушенко, Олег Олександрович; Ганзенко, Валентина Василівна; Ноздрюхіна (Козюля), Інна Володимирівна |
| 2013 | Спосіб одержання льняного напою (Патент на корисну модель № 83981) | Шаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Євтушенко, Олег Олександрович; Ганзенко, Валентина Василівна; Баранова, Ксенія Вікторівна |
| 2007 | Удосконалення технології варених ковбасних виробів з використанням амаранту | Мартинюк, Ірина Олександрівна |
| 2010 | Удосконалення технології ромштексів з додаванням добавок рослинного походження | Гордійчук, М. М. |
| 2013 | Фарш "Апетитний" (Патент на винахід № 102487) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Репа, Юлія Ігорівна; Горобець, Юлія Сергіївна |
| 2007 | Шляхи збагачення корпусу для коекструзійних продуктів | Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Шаран, Андрій Васильович |