Просмотр собрания по группе - Тема soybeans
Результаты 1 по 13 из 13
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Високобілковий хліб для споживачів з підвищеними білковими потребами | Махинько, Валерій Миколайович; Лістратенко, Анна Олександрівна; Писарець, Ольга Петрівна |
| 2014 | Вплив систем удобрення сої на вміст рухомих форм фтору у сірому опідзоленому грунті | Іваненко, Олексій Вікторович; Тогачинська, Ольга Василівна; Ничик, Оксана Василівна; Тимощук-Марценюк, Тетяна Миколаївна |
| 2018 | Вплив ізолятів рослинних білків на клейковинний комплекс пшеничного тіста | Махинько, Валерій Миколайович; Шаран, Андрій Васильович; Шаран, Лариса Олександрівна; Черниш, Людмила Миколаївна |
| 2001 | Деструктивні перетворення галактосахаридів в процесі солодування сої | Домарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В. |
| 2000 | Дослідження впливу процесів солодування на показники якості ліпідів сої | Домарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В. |
| 1995 | Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктів | Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Хіврич, Борис Іванович |
| 2018 | Зміна кількісних і якісних характеристик клейковини тіста з додаванням ізолятів рослинних білків | Карманов, Андрій Вадимович; Махинько, Валерій Миколайович |
| 2018 | Комплексне збагачення хлібних виробів ізолятами рослинних білків | Махинько, Валерій Миколайович; Прищепчук, Марина Олександрівна; Самбурський, Федір Гаврилович |
| 2017 | Особенности выбора и использования в хлебопечении высокобелкового растительного сырья | Махинько, Валерий Николаевич; Шаран, Лариса Александровна; Самбурский, Федор Гаврилович |
| 2015 | Особливості експорту продукції олійно-жирової галузі України | Швед, Тетяна Володимирівна |
| 2007 | Разработка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания | Украинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович |
| 2007 | Технология рыбных рубленых полуфабрикатов для школьного питания | Украинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович |
| 2016 | Транслокація кобальту у сільськогосподарські культури | Іваненко, Олексій Вікторович; Тогачинська, Ольга Василівна; Тимощук-Марценюк, Тетяна Миколаївна; Котельницька, Галина Миколаївна |