Просмотр собрания по группе - Тема specific volume

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 9 из 9
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Influence of whey protein on the technological process of making bread with fructose and mineralsShevchenko, Anastasia; Drobot, Vira
2011Використання картопляних пластівців у виробництві хлібобулочних виробівВасилюк, А. В.; Дробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Савчук, Наталія Іванівна
2011Дослідження впливу крупності пластівців злаків на якість хлібаСеменова, Анастасія Борисівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Дробот, Віра Іванівна
2020Доцільність застосування продуктів переробки моркви для надання функціональних властивостей діабетичним бісквітам і кексамДорохович, Вікторія Віталіївна
2005Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна; Білик, Олена Анатоліївна; Лукашевич, І. О.; Гулий, П. А.
2017Кекс «Кульбабка» (Деклараційний патент на корисну модель № 113392)Шевченко, Олена Анатоліївна; Шаран, Лариса Олександрівна; Дорошенко, Віктор Олександрович; Шаран, Андрій Васильович
2017Кекс «Кульбабка» (Патент на винахід № 115727)Шевченко, Олена Анатоліївна; Шаран, Лариса Олександрівна; Дорошенко, Віктор Олександрович; Шаран, Андрій Васильович
1996Хлебопекарные дрожжи спиртовых заводов: характеристики, рациональные пути использованияФалендыш, Наталья Алексеевна; Дробот, Вера Ивановна; Суходол, Виктория Фоминична; Доценко, Виктор Федорович
1985Шкалы оценки единичных показателей качества тестаУстинов, Юрий Васильевич; Ройтер, Исаак Менашевич