Просмотр собрания по группе - Тема sponge cakes

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016The use of flax products processing in technology sponge cakes functional purposeDorohovich, Victoriya; Abramova, Asiat
2016Using sugar replacers in technology sponge cakesDorohovich, Victoriya; Abramova, Asiat
2020Актуальність розроблення безглютенових борошняних кондитерських виробівДорохович, Вікторія Віталіївна
2016Еритрітол – цукрозамінник нового покоління. Дослідження впливу еритрітолу на реологічні та структурні показники бісквітного тіста та готового виробуДорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна
2020Можливість та доцільність розроблення органічних борошняних кондитерських виробів функціонального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2017Розроблення бісквітів дієтичного призначення на основі цукрозаміників нового поколінняДорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна
2016Розроблення інноваційних технологій бісквітів на основі використання низькоглікемічних цукрів та цукрозамінниківДорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна