Просмотр собрания по группе - Тема spred with components
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Аналіз мікроструктури рослинно-жирових композицій | Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| 2010 | Комплексна оцінка якості жирових молочних продуктів з рослинними інгредієнтами | Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| 2010 | Методологія комплексної оцінки якості комбінованих жирових молочних продуктів | Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| 2011 | Мікроструктурне дослідження рослинно-жирових емульсій | Грек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Петрина, Алла Богданівна |