Просмотр собрания по группе - Тема starchy raw materials
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | Вплив процесу еструзії на крохмаль екструзійних картоплепродуктів | Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович |
| 2018 | Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції | Національний університет харчових технологій |
| 2019 | Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції | Національний університет харчових технологій |
| 2018 | Осмофільний, кислотостійкий штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5099 для мікробіологічного синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент на корисну модель № 129706) | Українець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович |