Просмотр собрания по группе - Тема storage time
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Survey of characteristics of dairy-protein concentrates in the low-temperature storage process | Gnitsevych, Victoriya; Yudina, Tatiana; Deinychenko, Liudmyla; Nykyforov, Radion; Nazarenko, Iryna |
| 1997 | Використання деяких антиокисників у виробництві сухих сніданків | Миронова, Наталія Геннадіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Суровцева, Т. А. |
| 2014 | Використання нетрадиційної сировини для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів оздоровчого призначення | Солом’яна, І. О.; Халікова, Есма Фаїківна; Білик, Олена Анатоліївна |
| 2014 | Вплив тривалості зберігання на хлібопекарські властивості трітікалалевого борошна | Теодорович, Н.; Федорова, Тетяна Олексіївна |
| 2018 | Наближена оцінка термінів зберігання заморожених харчових продуктів | Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович; Масліков, Максим Михайлович |
| 1997 | Спосіб подовження термінів зберігання сухих сніданків | Українець, Анатолій Іванович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Олішевський, Валентин Вікторович; Асауленко, А. О. |