Просмотр собрания по группе - Тема strawberries
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2020 | Quality investigation of frozen garden strawberries at partial dehydration before freezing | Zamorska, Iryna; Zamorskyi, Volodymyr; Halahur, Yuliya; Osyka, Viktor; Belinska, Svitlana; Motuzka, Iuliia; Bozhko, Tetiiana; Krasulya, Olena; Fil, Mariia |
| 2018 | Зміна кольору консервів з ягід суниці впродовж зберігання | Заморська, Ірина Леонідівна |
| 2020 | Молочні коктейлі функціонального призначення | Коваль, Ольга Андріївна; Бальоха, Аліна Сергіївна |
| 2019 | Оптимальні умови заморожування ягід з ніжною текстурою для отримання напівфабрикатів високої якості | Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2015 | Особливості заморожування ягід з ніжною текстурою | Сімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна |
| 2013 | Современное состояние и тенденции развития ягодного сектора в Украине | Безпалько, Елена Викторовна; Чорноус, Игорь |