Просмотр собрания по группе - Тема structural - mechanical characteristics of dough
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2008 | Вплив житньо-солодового екстракту й ферментного препарату Новаміл на структурно-механічні властивості тіста | Сильчук, Тетяна Анатоліївна |